REZENE TOHUMU ÇAYI FAYDALARI

Rezene bitkisinin tohumlarından elde edilen çaya rezene çayı denir. Rezene çayı sağlık için gaz çıkartıcı veya ödem attırıcı olarak kullanılır. Rezene çayı gaz sorunu çeken çocuklar veya yetişkinler için hazırlanıp içilebilir. Bu çayın ayrıca antioksidan etkileri vardır.

Rezene Çayı Nasıl Hazırlanır

Aktarlardan temin ettiğiniz rezene tohumlarından 1 tatlı kaşığı kadar alıp 200 ml çay bardağına koyun ve üzerine kaynar su ekleyin. Suyu ekledikten 5 dakika sonra farklı bir bardağa tercihen kupa bardak olur süzgeç yardımı ile çayı aktarınız. Artık çayınız içmeye hazırdır.

Rezene Çayı Sağlık Etkileri

Anne sütünün salgılanmasını sağlar, gaz çıkartıcı etkisi vardır, kabızlığa iyi gelir, antioksidan ve sindirime ve kabızlığa iyi gelen bir çaydır. Bu çayın kalp sağlığını korudugu ve kansere karşı etkili olduğu da bazı bilimsel çalışmalar neticesinde tespit edilmiştir.

Rezene Kullanım Alanları

Rezene bitkisi diş macunu üretiminde, tıbbi alanlarda ve gıdalara tat vermek amacıyla kullanılmaktadır. Rezene bitkisinin sarı çiçekleri vardır ve tohumların rengi de sarıdır. Rezene havuçgillerden gelmektedir.

Rezene Üretimi 

Rezene bitkisi antik çağlardan beri bilinmekte olup sarı tohumlarından ekilerek üretilir.Rezene bitkisi 5 metre uzunluğa kadar büyür. Tohumları gıda sektöründe aroma vermek amacı ile kullanılır. Rezenin tüm dal ve yaprakları ve tohumları tüketilebilir.

Rezene Türleri

Rezenenin 2 farklı türü vardır birisi bitki rezene diğeri ise floransa rezenedir. Bitki rezene türü tüketilebilir yaprakları ve tohumları gıda sektöründe kullanılır. Floransa rezene ise soğanı için yetiştirilir onun soğanı 10 cm çapında ve yuvarlaktır Floransa rezene çiğ olarak veya kızartılarak tüketilebilir. Salatalarda kullanılabilir.

Rezene Tarihi

Romalılar zamanında rezene başarının simgesi olarak içilmekteydi. Roma olimpiyatlarında kazanan kişilere bu çay içirilirdi.